97 yaşlı italyan alimi 100 yaşa qədər yaşamağınıza nəyin kömək etdiyini izah edib.
Hər səhər qatıq içə, bahalı vitaminlər ala, badam yeyə və şəkərin hər qramına nəzarət edə bilərsiniz. Sonra kəşf edəcəksiniz ki, demək olar ki, heç bir əhəmiyyət vermədiyimiz şey uzun ömür üçün daha vacibdir.
Məhz bu, İtaliyanın ən məşhur farmakoloqlarından biri və Mario Neqri Tədqiqat İnstitutunun qurucusu - dərmansız yaşayan - Silvio Qarattininin dediyi fikirdir.
Alim 97 yaşındadır və noyabr ayında 98 yaşına çatacaq. Və o, uzunömürlülük məhsulları haqqında dəbdə olan söhbətlərə olduqca şübhə ilə yanaşır.
İtaliyanın "La volta buona" televiziya proqramında, ona getdikcə ömrü uzada bilən bir məhsul kimi təqdim edilən qatıq haqqında soruşulub.
Onun cavabı gözlənilmədən təəccüb doğurub.
"Kefir faydalı ola bilər, amma bunun uzunömürlülüklə heç bir əlaqəsi yoxdur."
Qarattini izah edib ki, heç bir məhsul uzun ömür təmin edə bilməz. Sağlamlığa onlarla amil təsir edir: ümumi qidalanma, fiziki fəaliyyət, vərdişlər, ətraf mühit və sosial münasibətlər.
Bu, qatığın faydasız olduğu anlamına gəlmir. Fermentləşdirilmiş süd məhsulları sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər. Lakin hələlik, qatıq içməyin xüsusilə ömrü uzatdığına dair heç bir inandırıcı dəlil yoxdur.
Söhbətin daha maraqlı gedişatını sizin də diqqətinizə çatdırıram.
Alim bu yaxınlarda Triestdə 100 yaşına çatmış 50 nəfərlə görüşdüyü şam yeməyini xatırladıb. Onu təəccübləndirən şey, onların nə yeməsi deyil, nələr etdikləri olub.
Bəziləri kitab yazırdı. Bəziləri mahnı oxuyurdu. Bəziləri şeir yazırdı.
İnsanlar həyata maraq göstərir, sosiallaşır və beyinlərini daim məşğul saxlayırdılar.
Qarattini həmçinin 80-95 yaşlarında izlənilən yaşlı insanların tədqiqatlarından da bəhs edib. O, xüsusilə idrak funksiyasını qorumaq üçün, sosial əlaqələrin vacibliyini vurğulayıbdı.
Burada qəribə bir ziddiyyət ortaya çıxıb. Biz əlavə ömür illəri vəd edən qida məhsullarına daha çox pul xərcləməyə hazırıq, nəinki sosiallaşmaq, idman etmək və öz maraqlarımızı həyata keçirmək üçün.
Bu məsələ xüsusilə İtaliyada aktualdır.
Ölkə yüksək ömür uzunluğuna malik Avropa ölkələri arasındadır, lakin əhalinin qocalması tənhalıq, qayğı göstərmək və müstəqilliyi qorumaq problemləri ilə müşayiət olunur.
İllər uzunu yaşaya bilərsiniz, ancaq bu vaxtın əhəmiyyətli bir hissəsini sosial təcriddə keçirərsiniz.
Mütəxəssislərin getdikcə daha çox yalnız ömür uzunluğundan deyil, həm də sağlam həyatda yaşanan illərin sayından danışmalarının səbəbi budur.
Lakin sosial münasibətlər demensiyaya (Bu, beynin sinir hüceyrələrinin zədələnməsi səbəbindən idrak funksiyalarında (yaddaş, düşüncə, nitq, diqqət) davamlı azalma müşahidə olunan qazanılmış sindromdur (demans)) qarşı zəmanətli qorunma deyil. Əksinə, fiziki fəaliyyətin tibbi yardıma ehtiyacı aradan qaldırmasıdır.
Qarattini başqa bir məsələyə də toxunub: bəzi qidalar və əlavələr, xüsusən də qan laxtalanmasına təsir edən dərmanlarla qarşılıqlı təsir göstərə bilər. Buna görə də, hətta sağlam qidalar böyük miqdarda belə, həmişə zərərsiz olmur.
Məlum olur ki, uzunömürlülüyün sirri reklam ediləndən daha az möhtəşəmdir.
Bu, tək sehrli – qatıq- içkisi deyil, insanın onilliklər boyu qoruduğu vərdişlərin kombinasiyasıdır. Beləliklə, sual yaranır: Nədən psixoloji cəhətdən daha çox möcüzəvi məhsula inanmaq daha asandır? Amma sağlam qocalıq üçün ən vacibini - evdən çıxmaq, dostlarla görüşmək və sevimli məşğuliyyət xatirinə səhər oyanmaq istəyini unuduruq.
Есмира Шукурова